「タグ付き越前ガニ」と「大ガニ」を食す
2010年 1月13日
食事処がとても広い(テーブルと椅子仕様の)個室になっていました。いよいよタグ付きの越前ガニとの出会いです。 これと大ガニをそれぞれ半分に割って、仲良く分け合いました。
わたしはどちらかというと、旨いものは後回しにするタイプなんです。 おかげさまで、最後に、越前ガニを堪能することができました。北陸や山陰まで行ってこれまで食べてきたカニは、何だったのでしょ? これからは回数よりも中身の濃さを重視したいと意を強くしました。
タグ付きの越前ガニ
逆から見たタグ付きの越前ガニ。
メインは茹でガニ。造りと焼きガニと鍋が控えてあります。